Gnocchi
Die geheim van goeie gnocchi lê nie in ingewikkelde tegnieke nie, maar in hoe jy die aartappel voorberei. Kook die aartappels in hul jassies, verwerk dit terwyl dit nog warm is en werk die deeg so min as moontlik. Só kry jy sagte, ligte gnocchi wat hul vorm behou en binne ongeveer twee minute gaar is.
Prep Tyd - 20 mins
Kook / Bak Tyd - 45 mins
Totale Tyd - 65 mins
Moeite - Maklik
Bergingopsie: Vrieskas vriendelik
Oondtemperatuur: n.v.t.
Porsies - 4 porsies portions
Wenke / Tips
Bestanddele / Ingredients
Hierdie resep is eksklusief vir lede
Sluit aan by Annelien Pienaar se aanlyn kosgemeenskap en kry vir 12 maande toegang tot hierdie resep en ’n uitgebreide versameling watertand-resepte, praktiese kookwenke en inspirasie.