Gekookte versiersel
Ermine-versiersel, ook bekend as roux-, gekookte of cloudburst-versiersel, is ’n klassieke keuse vir Red Velvet- en Devil’s Food-koek. ’n Afgekoelde melkvla word met botter en strooisuiker geklits om ’n sagte, gladde versiersel te lewer wat nie oorweldigend soet is of maklik in warm weer smelt nie.
Prep Tyd - 20 mins
Kook / Bak Tyd - 45 mins
Totale Tyd - 65 mins
Moeite - Maklik
Bergingopsie: Yskas stoor
Oondtemperatuur: n.v.t.
Porsies - bedek 1 enkel laagkoek of 12 kolwyntjies portions
Wenke / Tips
Bestanddele / Ingredients
Hierdie resep is eksklusief vir lede
Sluit aan by Annelien Pienaar se aanlyn kosgemeenskap en kry vir 12 maande toegang tot hierdie resep en ’n uitgebreide versameling watertand-resepte, praktiese kookwenke en inspirasie.