Elke Feestyd het hierdie klein vrugtevlakoekies ons kombuis gevul met die geure van botter, speserye en sitrus. Mamma het die deeg die vorige dag voorberei sodat dit oornag kon rus, en vroeg die volgende oggend het ons saam uitgerol, vormpies uitgesteek en die mooiste tertjies gemaak. Vandag bak ek hulle steeds met dieselfde liefde en dankbaarheid, want sommige resepte is soveel meer as net kos – dit is herinneringe wat van een geslag na die volgende leef.