Hierdie bros dubbel-sjokolade koekies word gemaak met kakao, mielieblom en sagte botter vir 'n heerlike fyn tekstuur wat bros bak en lank vars bly. Die deeg kan gerol, uitgesny of eenvoudig in bolletjies gevorm word, wat dit ideaal maak vir gesinsbakdae saam met kinders. Met sjokoladesplinters, neute of selfs koffie as variasies, is hierdie resep 'n gunsteling wat maklik by elke smaak aangepas kan word.