Stysel2017-03-26T14:28:59+02:00

Stysel

Salami en Olyf growwe tapenade

Vinnig en maklike tapenade vir ‘n bruchetta platter. Ek gebruik hier die basiese Olyf tapenade resep in my Boerekos met ‘n Twist kookboek en voeg daarby fyn gesnipperde salami met ‘n skeutjie balsamiese asyn. Jy kan ook so bietjie roomkaas inbring vir ‘n meer smeerbare mengsel met ‘n romerige basis. Ek gee dus paar variasies […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.
By |June 7th, 2022|Categories: BKT Lede, Blatjang, Gluten vry, Koekies, Pasta, Pate en Smere, Peusel happies|0 Comments

Kaas gegeurde Nacho’s of Tacos

Mieliemeel is seker een van ons land se stysel soorte wat die meeste gebruik word. Daar is soveel wat mens met mielies kan doen en een van dit is Nachos. Heerlike bros gebraaide en gegeurde nachos dra by tot ‘n mooi mezze of tappas skinkbord en ook vir snoep happies. Mieliemeel indien jy steengemaal en […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.
By |June 7th, 2022|Categories: BKT Lede, Mielies, Peusel happies|0 Comments

Aartappel poffers / Aartappel Dauphines

Hierdie aartappel poffertjies is so oud soos die berge en mense vergeet soms van hulle. Die basis is Kapok aartappels en Choux deeg (poffertjie deeg) wat gekombineer word.  Die balletjies kan gevul word met spek, kaas en groente.  Dit kan as vingerkos of bygereg bedien word. Die vingers is heerlik om soos ‘n skyfie in […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.
By |December 9th, 2021|Categories: Aartappel, BKT Lede|0 Comments

Mielierys eenskottel gereg

Mielierys is vir my ʼn item wat ʼn moet is in my weeklikse spyskaart. Ek kook mielierys soos my gewone rys, spoel dit ook tydens die kook proses en nadat dit gaar is, giet ek bietjie olyfolie oor om die korrels los van mekaar te hou. Ek gebruik ook hierdie mielierys as bestanddel om slaaie […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.
By |October 8th, 2021|Categories: BKT Lede, Mielies, Sout terte|0 Comments

Title

Go to Top