Palmiers, Pigs ears
Vinnig en maklik om te maak! Jy kan jou eie Blaardeeg maak of koop en binne 'n kits het jy hierdie heerlike happie gereed. Ek hou van 'n sprinkel kaneel saam met die suiker [...]
Spek en Aspersie tert
Hierdie heerlike spek en spinasie tert word met die kors resep van die Spinasie room mielietert in die BKT kookboek gemaak. Twee foelie bak grootte terte of 1 x groot pyrex bak. 3 snye witbrood [...]
BKT Klets-kombuis
Goeie môre Twister, Die week was vol nuwe dinge en die heerlike Low Carb en Keto broodjie is die perfekte ding om ons te help met die koolhidrate te sny. Ek het groot planne [...]
Boerejongens
Boerejongens is iets wat eintlik van Nederland sy ontstaan gehad het. Ek het so bietjie probeer navorsing doen tot waar die idee sy onstaan gekry het en nogal op Google af gekom op 'n [...]
Gepekelde rooi uie met klapper suiker
Vinnige en maklike uie smoor vir menige gebruike. Ek gebruik gereeld hierdie resep by hamburgers, boereworsrolle, pap en sous...asook in slaaie vir die ekstra soet suur. Die klapper suiker kan vervang word met bruin [...]
Kappok aartappels met ‘n Twist
Is daar ‘n tower-kunsie of twee om veerligte kappok aartappels te maak of is dit net geluk? Nee, dit het alles te doen met die varieteit van die aartappel wat gebruik word. Ek verkies [...]
Roerbraai groente gereg
Vars groente is deesdae volop in supermarket in reeds verwerkte vorm beskikbaar. Ek is baie lief vir baba spinasie blare, wortel repies, uie, tuin ertjies…alles met ‘n heerlike kraak in elke happie. Daarmee saam is [...]
BKT Klets-Kombuis: 6 Julie 2018
Hallo Twisters, Dit was weer ‘n besige week hier op die plaas en die Pekan bestellings loop goed. Ons dop vir die bestellings vars van 2018 se oes seisoen. Ons werk hard en die gradering [...]
Pindakaas sous
Wat is Pindasous? Dit is ‘n grondbone botter basis sous en vir my seker een van die wonderlikste souse met geure wat eenvoudig net ongelooflik goed saam werk. Hierdie sous is uiters veelsydig en kan [...]
Botterskorsie stol slaai
Vir die warm somers dae is daar niks so heerlik as 'n koel verfrissende slaai. My Ma het vir ons as kinders altyd hierdie wonderlike slaai gemaak. Jy kan die botterskorsie met wortel ook vervang. [...]