Gratis Resepte

Brosbrood koekies

Die geheim van hierdie koekie is die bestanddele wat by kamertemperatuur gebruik word. Botter maak die beste koekies omdat die melksuikers wat nog in die botter teenwoordig is ‘n egte botter karamel smaak aan die koekie verleen. Ek het onlangs ‘n studie gedoen oor bakkers margarien en bevind dat mens maar moet kyk wat agter [...]

2018-10-06T20:30:12+00:002 Comments

Rys varieteite: gebruike, gaarmaak tegnieke, berging

Wanneer daar oor rys gepraat word is daar soveel varieteite van rys beskikbaar en elke rys soort het ook 'n spesefieke aanwending en gebruik. Daarom dat ek navorsing gaan doen het oor rys soorte in Suid-Afrika en vir julle 'n artikel oor die gebruike, gaarmaak metodes en berging daarvan saam gestel het. Van links na [...]

2018-09-28T21:09:47+00:000 Comments

Viskoekies

Hierdie veelsydige reseppie kan met enige vis vervang word. Ek het onlangs Pilchards gebruik in die plek van die gewone vis. Dreineer net die stukke baie goed en hou die sousie om later oor die gaar viskoekies te bedien. Ek sit die viskoekies vir die kinders in hul kosblikke, bedien dit as ‘n ligte middagete [...]

2018-09-19T07:40:06+00:001 Comment

Kook van eiers

Ons het in Chefskool altyd gespot wat was eerste…die hoender of die eier? Nou hier is die kopkrapper…net soos met die kook van rys…Word die eier in koue water geplaas en dan tot kookpunt gebring of word die eier in kookwater geplaas…soveel opinies en ek gaan beide bespreek en dan my weergawe gee van wat [...]

2018-07-13T16:17:03+00:0010 Comments

Skeerpoort Pekans: Bestellings vir 2018 oes seisoen

Photo by: Annelien Pienaar Food Consultant (www.annelienpienaar.co.za) Die Pekan oeste kom in en Skeerpoort Pekans gee die publiek eerste keuse om: Keurgraad-, Tweede graad- en Gebreekte neute bestellings te plaas. Neute word vars gekraak. Pryse en verdere details op Skeerpoort Pekans beskikbaar. 

2018-07-06T20:20:33+00:002 Comments

Piekniek Naanbroodjies saam met Joe Foster

Joe Foster was 'n wonderlike gas op die Boerekos met 'n Twist TV reeks. Een van ons land se talentvolle liedjie skrywers, musikante en sanger...'n ongelooflike rustige en skaam jong man wat reeds diepspore in die musiekbedryf trap. Dit was groot pret om voor die oond te staan en loer hoe die broodjies soos ballonne [...]

2018-06-19T07:48:10+00:000 Comments
Load More Posts