Gratis Resepte

Biltong sirloin

Pekeling van vleis is ‘n oer oue tradisie en geen nuutjie vir ons Suid-Afrikaners. Ons is die land van melk en heuning met vleis in oorvloed van welke dierlike bron. Biltong natuurlik ons trots en iets wat onlosmaaklik deel van ons kultuur geword het. Jare gelede het ek by die Vleisraad my opleiding as [...]

2019-09-02T11:05:22+02:000 Comments

Hand versorging: Skuursel en room

Ek kan so goed onthou hoe my pa ons knieë en elmboë as kinders met hierdie mengsel van my ma ingevryf het. Soms het dit soos ʼn kool vuur gebrand, maar pa het geskrop! Na die tyd as ons gaan bad het, was ons velle sy sag. Tot vandag gebruik ek hierdie basis resep en [...]

2019-08-02T20:26:49+02:006 Comments

Hoender pasta slaai

Soms het mens net nie tyd vir ʼn elle lange gesukkel met kosmaak na werk. Vir my is die toevlug na pasta altyd ʼn oplossing en my stoom drukkoker of te wel, stoompot. Binne 20 min kan kos op die tafel wees en knorrige Filistyne se smoele gestil word! 50 ml olyf olie 1 medium [...]

2019-07-19T20:51:10+02:000 Comments

Songedroogde Tamatie marmelade smeer

Wat gemaak as jy oorskiet tamaties, groot en klein het? Of jou tuintjie lewer dalk te veel vir wat jy kan gebruik? Wel, droog is die wonderlikste opsie en sodra jy dit benodig kan die tamaties hidreer word en die heerlikste disse daarvan gemaak word. In hierdie resep leer ek jou om tamaties te [...]

2019-07-29T12:05:08+02:004 Comments
Load More Posts