Soet groente

Rooibosbessie roomkaas met jong beet en balsamiese asyn reduksie

‘n Heerlike en baie eenvoudige voorgereg om te brei en na die tyd…gaste wat sal smeek vir die resep! Ek gebruik klein jong. gaar beetjies en spoel dan in suurlemoen water af sodat dit langer in die yskas kan hou. As jy dit nie doen sal die beet gou afgaan. Die gereg bestaan verder uit [...]

2018-12-01T21:16:11+00:000 Comments

Gemarineerde Feta en Botteskorsie slaai

Botterskorsies (Butternut) is ’n veelsydige groente en vir my van onskatbare waarde. Vir slaaie is die natuurlike soetheid van botterskorsies met ’n droë hitte gaarmaakmetode die perfekte manier om dit navore te bring. Dan ook al die nutriënte wat behoue bly is nog ’n verdere plus punt. Kom ons begin. 6 k botterskorsie blokkies van [...]

2017-09-22T08:19:38+00:000 Comments