Koeke

Suurdeeg Sjokoladekoek met Gesoute Karamel Vulsel

Hierdie resep lewer ‘n koek wat ‘n nat tekstuur het, klam en heelik sponsig met ‘n delikate smaak. Ek het hierdie reseppie onlangs weer gevind in ‘n skoendoos vol briefies van toenertyd se penmaats! Ek onthou nog hoe ek een vriendin gemaak het deur die destydse Keur tydskirf. Aai, dit was lekker tye gewees. [...]

2017-04-08T13:18:34+00:00 0 Comments

1,2,3,4 Koek

Hierdie is eintlik een van die maklikste koeke om te onthou. Toe ek in Kanada gewoon het, het my Kanadees-Amerikaanse buurvrou die heeltyd gespog met hierdie “authentic” 1,2,3,4 koek van haar. Totdat ek eendag vir  haar die resep vra en sy dit sommer so woordeliks aframmel. Nou, vir my moet daar struktuur aan ‘n [...]

2017-04-08T19:13:44+00:00 0 Comments

Angelfood Koek

Met die maak van hierdie koek word die eierwitte eers styf geklits en dan word die suiker by die witte geklop om 'n sagte meringue te maak. Daarna word die droeë bestanddele liggies ingevou.Die koek is baie lig in kleur, sponsagtig, maar nie so ryk in smaak soos die chiffonkoek met sy botter en [...]

2017-04-08T19:14:47+00:00 0 Comments

Chiffon Koek

Hierdie is my gunsteling resep oor twee redes: Nommer 1 dit is nie te veel beslag nie en twee dit bak die mooiste cupcakes. Oor die jare heen het hierdie ons gesin se verjaardag koek en ook cupcake basis resep geword. Ek hoop elkeen wat hierdie resep aanpak sal ook die genoegdoening soos ek [...]

2017-04-08T19:15:50+00:00 0 Comments
Load More Posts