Koeke

Okkerneut koek / Walnut cake / Karythópitta

Marcia Michalitsianos, van Lakithra, Kefalonia, Griekeland, het hierdie tradisionele Griekse Okkerneutkoek resep vir my gestuur. Die resep het vir ’n tydjie in my inbus gelê totdat ek skaam kry oor my versuim om dit te bak. Genade, hierdie is ’n unieke koek en het geen versiersel nodig nie. Ek het ’n paar aanpassings moes [...]

2017-04-06T06:47:17+00:00 0 Comments

Tamboesies

Ons het groot geword met die ware Jakob. Nie die kroek kors blaardeeg of skilferkors vir hierdie heerlike vla skywe nie, nee, ons moes rol vir die vale! Omdat my ma baie uit gebak het, het sy die verder gedink om haar werk minder te maak vir ‘n verskeidenheid soet gebak. Sy het die [...]

2017-04-08T19:05:13+00:00 2 Comments
Load More Posts