Fyngebak

Waenhuis koek

Hierdie koek is eintlik ‘n Amerikaanse resep wat ek jare gelede teëgekom het genaamd: Chocolate Brownie Moccha cake en die kloutjie by die oor gekry. Iemand het my vertel van die Waenhuis koek wat hulle in Heidelberg area geëet het. Met navorsing en baie vrae was hierdie dekadente koek die uitvloeisel van daardie resep. [...]

2017-04-23T09:05:41+00:00 6 Comments

Konfyt Skywe

Ek dink die ou mense het ook maar geleer om met een deeg te toor. Hierdie deeg resep kom uit een van my oorlede moeder se “Bezuidenhout-familie” resepte boeke. Die kant nota dui aan dat ouma Kit hierdie resep vir haar Appelkrummel tert ook gebruik het. Dan was daar nog vele variasies wat sy [...]

2017-04-10T18:33:29+00:00 0 Comments

Churro’s

Ek het die eerste keer Churros in Kanada geproe met ‘n koppie Cafe Grande! Dit is een groot sopkommetjie gevul met melk koffie en dan met hierdie happie op die kant. Dit was ongelooflik. Die geskiedenis kan die saak nou nie mooi uitpluis nie, want die Spanjaarde reken dit is eie aan hulle, die [...]

2017-05-09T09:22:31+00:00 0 Comments

Weense Appeltert

Hierdie resep van Christo de Beer is heerlik en klam. Dit word met Brandewyn gegeur nadat dit gebak is. Indien jy nie alkohol mag in neem nie het ek 'n twist wel by gesit. Groot bederf hierdie tert! Vir 'n heerlike kinkel bedruip die appeltert met 'n heerlike karamel sousie. RESEP 1 x 410 g blik tertappels [...]

2017-04-05T08:41:03+00:00 0 Comments
Load More Posts