Brood

Outydse Spons-metode brood

Jy word met hierdie resep beloon met ‘n ongelooflike geurige broodjie wat keer op keer komplimente uit lok. Ek het bietjie in my ouma se boeke rond gekrap en op ‘n resep af gekom wat ek graag met julle wil deel. Ek het so paar praktiese aanpassings gemaak en glo jy sal die hele proses […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2018-07-20T20:39:53+00:00 0 Comments

Piekniek Naanbroodjies saam met Joe Foster

Joe Foster was 'n wonderlike gas op die Boerekos met 'n Twist TV reeks. Een van ons land se talentvolle liedjie skrywers, musikante en sanger...'n ongelooflike rustige en skaam jong man wat reeds diepspore in die musiekbedryf trap. Dit was groot pret om voor die oond te staan en loer hoe die broodjies soos ballonne [...]

2018-06-19T07:48:10+00:00 0 Comments

Marokkaanse broodjie (Pide)

Hierdie is ‘n ryk broodjie met olyfolie en botter wat in die beslag gebruik word. Die deeg is satyn sag en baie maklik om te hanteer. Ons as gesin geniet hierdie broodjie saam met kerrie geregte, souse, soppe en patee’s. My piekniekmandjie het hierdie broodjie al meer as een keer gesien en die Filistyne is […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2018-04-13T19:23:22+00:00 0 Comments

Blomkool Basis Pizza met Tamatiesous basis

Glutenvrye opsies is soms noodsaaklik vir 'n verskeidenheid van gesondheidsredes. Hierdie is nie 'n moeilike resep nie. Die motivering is om eie tamatiebasisse te maak om te bottel en dan op die rak gereed te hê as jy dit nodig kry...wonderlikste van alles is, dit is preserveermiddel vry. Verder kan die pizza basis gevries word [...]

2018-04-13T18:32:10+00:00 0 Comments

Gevulde Ham en Kaas broodjie

Die Stromboli resep vorm die basis van hierdie heerlike vullende broodjie. My kinders geniet hierdie broodjies in hul kospakkies en met die ekstra proteine is dit ‘n wonderlike manier om die bloedsuikervlakke vir langer konstant te hou. Verder vir ‘n braai of piekniek en selfs ‘n kuiertjie met vriende is hierdie die ideale versnapering om voor […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2018-01-26T07:56:23+00:00 0 Comments

Stromboli

Hierdie resep is die Veeldoelige Witbrood resep uit my kookboek Boerekos met 'n Twist. Hierdie resep het nie minder nie as 5 variasies van Toebroodjie brood, Vetkoek, Soetbrood met karamel, Pizza basis en nog vele meer...maar vir my het die Stromboli wat ek gedoen het die kersie op die koek geneem. My Filistyne reken dit [...]

2017-12-31T13:04:44+00:00 0 Comments

Hoender mayonnaise met ‘n Twist

Hoender mayonnaise is een van my stapelvoedsel items in my huis. Met my honger Filistyne is hierdie vulsel altyd ’n wenner na skool of voor oefening. Ons gebruik dit nie net vir broodjies nie, maar ook saam met slaai gevulde wraps, tramezzini’s en ook pasta slaaie. Hierdie is een vulsel met vele aanwendings. 6 hoender […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2017-09-20T08:13:02+00:00 0 Comments

Pizza basis met gis

Pizza is my manier om die gesin nader te trek en moeilike eters groente te leer eet. Ons reël in die huis is: 2 groente (met ‘’n opsie van 5), 1 of 2 vleis soorte en dan kaas geporsioneer. So het my jongelinge geleer om rou groente soos soetrissie, avokadopeer, uie, sampioene, tamatie en vele […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2017-09-20T15:38:24+00:00 0 Comments

Roosterkoek / Stick bread

Ek is nou maar een maal ‘n kind van die veld! Kampkos was iets waarmee ek groot geword het, Voortrekkerkampe en plaaslewe het ons die kans gegee om buite te kon kook. Ons het soveel by ons ouers geleer van alternatiewe gaarmaak metodes buite die tradisionele kombuis. Ek onthou op ‘n keer toe my pa […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2017-07-13T07:12:32+00:00 0 Comments
Load More Posts