Brood

Kaapse Suurdeeg klasse (Sourdough), 7 Julie 2017

Vrydag 7 Julie 2017, bied Annelien Pienaar in Durbanville ’n Suurdeeg werkswinkel aan. D.’Aria en Eureka Mills staan gereed vir hierdie dag met ‘n pragtige venue en puik koringmeel produkte. Wat kan verwag word van die klas? 1. Suurdeeg plantjie: elke student ontvang ’n suurdeeg plantjie en met nota’s om dit te onderhou en [...]

2017-06-20T19:50:26+00:00 2 Comments

Jaffels

Hierdie is nou nie eintlik ’n resep nie, maar eerder ’n bespreking en antwoord van bak probleme t.o.v. jafels en ander toeknyp rooster broodjies.  Sit die brood vas aan die pannetjie? Breek en val al die vulsels uit? Hier is my idees rondom die gebruik van hierdie toeknyp pannetjies en hul werking. Dit maak [...]

2017-04-17T15:32:56+00:00 0 Comments
Load More Posts