boerekos

About Annelien

This author has not yet filled in any details.
So far Annelien has created 411 blog entries.

Aartappel en Uie sop

Aartappels en uie is stapelvoedsel in die Pienaar huishouding en soms moet mens maar kreatief raak om die mense aan die eet te hou! Daar word ‘n groot hoeveelheid uie in hierdie resep gebruik en dan baie stadig gebraai tot glansend, waarna dit in ‘n puree verwerk word. Met die byvoeging van ‘n paar kritiese […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2018-04-13T19:35:46+00:00 0 Comments

Marokkaanse broodjie (Pide)

Hierdie is ‘n ryk broodjie met olyfolie en botter wat in die beslag gebruik word. Die deeg is satyn sag en baie maklik om te hanteer. Ons as gesin geniet hierdie broodjie saam met kerrie geregte, souse, soppe en patee’s. My piekniekmandjie het hierdie broodjie al meer as een keer gesien en die Filistyne is […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2018-04-13T19:23:22+00:00 0 Comments

Gepekelde Suurlemoene vir die heel jaar

Daar is egter nie ‘n presiese bestanddele lys want vir elke suurlemoen wat jy gebruik moet daar 1 e of 15 ml medium growwe sout in die suurlemoen gestop word. Alle bottels en toerusting moet vooraf gesteriliseer word. Was bottel met seep en water, plaas in oond teen 120 ℃ vir 20 minute. Haal uit […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2018-04-13T19:04:18+00:00 0 Comments

Blomkool Basis Pizza met Tamatiesous basis

Glutenvrye opsies is soms noodsaaklik vir 'n verskeidenheid van gesondheidsredes. Hierdie is nie 'n moeilike resep nie. Die motivering is om eie tamatiebasisse te maak om te bottel en dan op die rak gereed te hê as jy dit nodig kry...wonderlikste van alles is, dit is preserveermiddel vry. Verder kan die pizza basis gevries word [...]

2018-04-13T18:32:10+00:00 0 Comments

BKT Klets-Kombuis

Photo by: Annelien Pienaar Food Consultant (www.annelienpienaar.co.za) Hallo Twister, Baie dankie vir die lekker kuiertjies aanlyn by die BKT Bakkiesblad groep en al die spog gebak en gekook wat kom pronk. Jammer oor die nuusbriefie wat nie verlede week uit gegaan het. My arm is baie beter en die pols kan al draai…die [...]

2018-04-06T17:00:07+00:00 15 Comments

Framboos asyn

Hierdie Asyn is meer soos ‘n gefermenteerde stroop geskik vir slaaisouse, marinades, roomys en ook ‘n verkwikkende drankie saam met sodawater bedien en gekapte ys en mentblare. Enige ander bessie soort soos aarbeie, moerbeie, bloubessies en vele meer kan gebruik word…selfs al appelliefies gebruik en dit was heerlik! 500 g frambose, fyn gedruk 1 liter […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2018-04-06T16:44:26+00:00 0 Comments

Bakkersmengsel Bierbroodjie met Kaings en Peppadews

Photo by: Annelien Pienaar Food Consultant (www.annelienpienaar.co.za) Bierbroodjie is op almal se spyskaarte wanneer daar gekamp of gebraai word. Vir my is hierdie resep een met ‘n hele paar Twists. Ek gebruik die basis mengsel en voeg dan variasies by, maak ook die heerlikste sout muffins. Kom ons begin. 4 k (560 g) Basiese [...]

2018-04-10T05:51:21+00:00 0 Comments

Meusli: maak jou eie!

My Moeder was altyd so lief om haar eie meusli te maak. So is die resep van geslag na geslag oor gedra. Hierdie is ‘n resep wat ek as geskenkies uitdeel en met die reseppie om die botteltjie se nek gebind. Ook geskik om dan in ander gebak soos ontbyt muffins en beskuit te gebruik…gebruik […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2018-04-05T10:48:00+00:00 0 Comments
Load More Posts